अगर कोरोना से रिकवरी के बाद भी नहीं आ रहा खाने में स्वाद और स्मेल, तो जाने न्यूट्रिशनिस्ट से वापिस लाने का तरीका
पिछले एक साल से देश और दुनियाभर में कोरोना वायरस ने कोहराम मचाया हुआ है. कोरोना की दूसरी लहर काफी घातक साबित हुई है जिसके चलते कईं लोग अपनी जान से लगातार हाथ धोते नज़र आ रहे हैं. रिपोर्ट्स के अनुसार आए दिन कोरोना के मरीजों की संख्या बढ़ती चली जा रही है. पिछले कुछ दिनों में लगातार जहाँ साढ़े तीन प्रतिदिन कोविड के मरीज सामने आ रहे थे तो वहीँ अब यह आंकड़ा बढ़ कर 4 लाख प्रतिदिन तक पहुँच गया है. ऐसे में हेल्थ क्षेत्र लगातार लोगों को गाइडलाइन और रूल्स का पालन करने की सलाह दे रहा है. आयुष मंत्रालय से लेकर डॉक्टर्स तक सोशल मीडिया पर पोस्ट करके लोगों को जागरूकता पहुँचा रहे हैं. साथ ही देश के जाने-मने पोषण विशेषज्ञ भी कोरोना की डाइट को लेकर लगातार जानकारियां साझा कर रहे हैं.
विटामिनों को करें डाइट में शामिल
बीते दिनों न्यूट्रिशनिस्ट पूजा मखीजा ने कोविड के मरीजों को जागरूक करने के लिए अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर एक विडियो शेयर की है. इस विडियो में उन्होंने उन लोगों की समस्याओं पर बात की है जोकि कोरोना वायरस से रिकवर कर चुके हैं. पूजा मखीजा के अनुसार ऐसे लोगों को अपनी डाइट में कुछ ख़ास विटामिन शामिल करने की आवश्यकता होती है. दरअसल, जो लोग कोरोना से रिकवर हो जाते हैं, उनके ठीक होने के बाद भी उन्हें कईं प्रकार की परेशानियों का सामना करना पड़ता है. खाने का स्वाद ना आना और सूंघने की शक्ति वापिस ना आना एक ऐसा साइड इफ़ेक्ट है जो वायरस के जाने के बाद में लंबे समय तक साथ रहता है. ऐसे में यदि आपको भी ऐसी दिक्कतें आ रही हैं तो आपको न्यूट्रिशनिस्ट द्वारा बताए गए इन टिप्स को आवश्य ही फॉलो करना चाहिए.
Anosmia से जूझ रहे हैं अधिकतर लोग
पोषण विशेषज्ञ पूजा मखीजा के अनुसार जो लोग इस घातक वायरस से रिकवर कर चुके हैं, उन्हें रिकवरी के बाद भी कईं साइड इफ़ेक्ट फील होते हैं जैसे की बेवजह थकान महसूस करना, नींद ना आना, ब्रेन फोग, सिर दर्द, कंफ्यूजन आदि. इसके इलावा 2 ऐसी अन्य समस्याएं भी हैं जिनसे अधिकतर लोग जूझ रहे हैं. यह समस्याएं कोई और नहीं बल्कि लॉस को स्मेल एंड टेस्ट हैं. यह बाकी लक्षणों की तरह ही कॉमन हैं. यह आम तौर पर कोरोना से रिकवरी के पांच महीने बाद होती है. इसके लिए हल ही में अमेरिका अकादमी ऑफ़ न्यूरोलॉजी ने इसके बारे में एक शोध किया है. उन्होंने इस बिमारी को Anosmia का नाम दिया है. इस दौरान मरीजों को यह समझ नहीं आता कि वह क्या खाएं जिससे उनका स्वाद या स्मेल की शक्ति वापिस आ जाए. पूजा मखीजा ने इसके लिए कुछ सिंपल टिप्स बताएं हैं जिन्हें आप घर पर ही आजमा सकते हैं.
अल्फ़ा लीपोईक एसिड है कमाल का
यदि आपको स्मेल नही आ रही तो आप अपनी डाइट में दो चीज़ें आवश्य शामिल करें. एक तो अल्फ़ा लिपोइक एसिड जोकि एक प्रकार से फैटी एसिड है और आपकी स्मेल वापिस लाने में मददगार है. विशेषज्ञों के अनुसार यह नेचुरल एंटीओक्सीडेंट है. इसको लगातार 2 से ढाई महीने में अपनी डाइट में शामिल करें. इसकी सही मात्रा 200 मिली ग्राम ALA होना आवश्यक है. यह शरीर में विटामिन ई और सी के स्तर को बरकरार रखता है. लेकिन गर्भवती औरते इसका सेवन न करें. इसके इलावा स्मेल को वापिस लाने के लिए विटामिन ए मददगार है. इसलिए अपनी एक दिन की डाइट में कम से कम 2000 iU विटामिन ए जरुर शामिल करें.
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स्वाद लाने के लिए यह आहार है जरूरी
इसके इलावा यदि आप अपना टेस्ट वापिस लाना चाहते हैं तो अल्फ़ा लिपोइक एसिड को चावल, मटर, ब्रोकली, पत्ता गोभी, खमीर, गाजर, पालक आदि में मिला कर लें. साथ ही विटामिन ए के लिए डाइट में दही और दूध को डाइट में जोडें.
