घर में रखे अनाज और दालों में पड़ रहे हैं कीड़े? तो आज से ही अपनाएं ये आसान घरेलू नुस्खे

वैसे तो घर की महिलाओं को किचन से जुड़ी कई समस्याएं रहती है. लेकिन इस समय किचन की जो सबसे बड़ी समस्या है, वह यह होती है कि किचन में मौजूद दालो, काबुली चना और अनाजों को सही तरीके से स्टोर कैसे किया जाए? कई बार ऐसा होता है कि हम रसोई में मौजूद इन चीजों को गलत तरीके से स्टोर कर देते हैं जिसके चलते या तो यह सब खराब हो जाते हैं या फिर इनमें कीड़े लग जाते हैं. अक्सर आप सब लोगों ने एक बात तो नोटिस की होगी कि जब हम काले चने या फिर काबुली चने को काफी लंबे समय तक एक डिब्बे में बंद करके रख दे तो इनमें छोटे-छोटे कीड़े पनपने लगते हैं. गौरतलब, है कि यह कीड़े इतने छोटे होते हैं कि यह चने की दाल और काबुली चने के अंदर छेद कर उनके अंदर ही छुप जाते हैं और जब हम इनको पकाने के लिए पानी में भिगो देते हैं तो तब यह कीड़े पानी में ऊपर तैरने लगते हैं. ऐसे में इस तरह का अनाज आपकी सेहत के लिए काफी ज्यादा हानिकारक है. अगर आप भी दालों और काबुली चने आदि को सही तरीके से स्टोरेज करके रखना चाहते हैं तो इसके लिए आज हम आपको कुछ घरेलू उपाय बता रहे हैं.

लाल मिर्च

जब भी आप सभी लोगों को लगता है कि अब आप लंबे समय तक अपने घर में मौजूद काबुली चने और दालों को उपयोग नहीं करने वाले हैं तो इनको स्टोरेज करने से पहले इनके कंटेनर में दो सूखी लाल मिर्च के टुकड़े डाल दे. बताते चलें कि सूखी लाल मिर्च काबली चानो में होने वाले छोटे-छोटे कीड़ों के लिए कीटनाशक का काम करती है और उनको आपके खाने पीने के सामान से दूर रखती है.

तेजपत्ता

जानकारी के लिए आप सभी लोगों को बता दे कि तेज पत्ते का उपयोग करके भी आप दालों में होने वाले उन कीड़ों को दूर रख सकते हैं. तेज पत्ते की महक से वह कीड़े आपकी दालों और चानो से दूर रहेंगे और आपके चानो में तेज पत्ते की महक भी आएगी. जिससे कि आपके काबुली चने काफी ज्यादा टेस्टी बनते हैं.

दालचीनी

आपके घर में भी बहुत सारे काबुली चने है और आप उनको स्टोरेज करके रखना चाहते हैं तो आप इन काबुली चना के कंटेनर में कुछ दालचीनी के टुकड़े डाल दीजिए. दालचीनी की महक के कारण आपके चानो में बिल्कुल भी कीड़े नहीं लगेंगे. और यह भी इन कीड़ों पर कीटनाशक की तरह काम करती है जिसके चलते कि आपके चने काफी लंबे समय तक बिल्कुल सही रहते हैं जो कि आपकी सेहत के लिए भी काफी ज्यादा अच्छे होते हैं.

नीम के पत्ते और तेजपत्ता

बारिश के मौसम में आप सभी लोगों ने देखा होगा कि घर में मौजूद बेसन और सूजी में कीड़े लगने शुरू हो जाते हैं. आप अपने बेसन और सूजी को बचाने के लिए उनके कंटेनर में नीम के पत्ते या फिर तेज पत्ता डालकर रख दीजिए. जैसा कि आप सब लोग जानते ही हैं कि नीम के पत्तों में एंटी बैक्टीरियल गुण मौजूद होते हैं जो कि इन कीड़ों को आपके खाने पीने के सामान से दूर रखते.